2010 Efe Monastrell

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Kurzübersicht

rote Beeren, Kirsche und Balsamico

Bodegas Los Frailes - 2010 Efe Monastrel

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Details

Charakteristisch für den 2010er Efe Monastrell ist die kurze Maischestandzeit im Tank und leichte Pressung. Geschmacksnoten nach roten Beeren, Kirsche und Balsamico. Ein fruchtiger Sommerwein.

Zusatzinformation

Artikelnummer	06-1063-10
Hersteller	Los Frailes
Weinsorte	Rotwein
Rebsorte	Monastrell
Jahrgang	2010
Geschmacksrichtung	trocken
Trinkreife von	2011
Trinkreife bis	2015
Weinbauland	Spanien
Gebiet	Valencia
Ausbau	Stahltank
Anbau	Biologisch
Inhalt	0,75 Liter
Speisen	Unsere Empfehlung zum Wein:, Geflügel - dunkle Sauce z.B. Ente, Gans, Wachtel, Taube, Perlhuhn,, Schwein - gebraten z.B. Schweinefilet, Schweinerückensteak,, Pasta

Los Frailes

Das Weingut der Bodegas Los Frailes war bis in das XVIII Jahrhundert ein Jesuitenkloster. Nachdem unter König Carlos III die Jesuiten aus Spanien verwiesen wurden, kam das Gut (die Gebäude, das Land und dieWeinkeller) durch eine öffentliche Versteigerung in den Besitz der Familie Velázquez, die es seit 1771 ununterbrochen bewirtschaftet. Bedingt durch einen Generationswechsel begann 1999 ein anspruchsvolles Projekt: Wiederbelebung der traditionellen Rebsorte Monastrell sowie Ausrichtung des Gutes auf biologisch-organischen Weinbau. Die Weine der Bodegas Los Frailes werden nach dem französischen "Chateau" Modell kreiert, wobei sich das Weingut, die Weinberge und die Weinkeller zusammen im Eigentum der Familie Velázquez befinden. Die Trauben für die Weine der Bodegas Los Frailes wachsen primär auf kalkhaltigen und locker sandigen Böden, die von Kieselsteinschichten durchzogen sind. Die Trauben reifen im kontinentalen Klima Spaniens, besonders geprägt durch eine frische Brise vom nahen Mittelmeer. Die Monastrell-Traube gibt den Weinen der Bodegas Los Frailes ihre einzigartige Persönlichkeit. Bis zu 45 Jahre alte Weinstöcke und gezielt gering gehaltene Erträge fördern die Qualität der Trauben.

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