Montecierzo
2002 erfüllte sich der damals 47jährige Joaquin seinen Lebenstraum. Er kaufte die alte, traditionsbeladene Getreidemühle in Castejón, die während des Bürgerkriegs alsGefängnis für politische Gefangene diente und baute sie zu einer modernen Bodega um. Er gab ihr den Namen „Montecierzo" nach
der Lage, auf der sie steht. Seine Voraussetzungen
waren perfekt. Seit 4 Generationen Winzer, besaß die Familie ca. 36 ha Weinberge in den besten Kalksteinlagen und Joaquin verfügte durch seine 18jährige Tätigkeit als Geschäftsführer bei Olarra über das nötige Knowhow. Heute wird er von seinem
28jährigen Sohn Roberto unterstützt, der 2004 sein Önologiestudium mit Auszeichnung abschloss.
