Anima Negra
Das im Jahr 1994 gegründete mallorquinische Weingut Anima Negra besitzt bereits heute Kultstatus. Mit seinen über 80 Jahre alten Rebstöcken und mit seiner modernen Kellertechnik ist die Bodegas inzwischen ein Vorzeigebetrieb auf der Insel geworden. Sie hat jedoch leider nur eine geringe Kapazität von ca. 13.000 Flaschen jährlich, wobei die Hälfte auf Mallorca verkauft wird. Der Anima Negra (schwarze Seele) wurde 1998 sogar zu Spaniens 20 besten Weinen gewählt.