Cantemerle
Dieses zauberhafte Schloß mit dem sicherlich längsten Zaun in ganz Bordeaux, direkt an der Bundesstraße von Bordeaux nach Pauillac gelegen, beeindruckt aber nicht nur durch seinen Zaun oder den wunderschönen Park. 85 Hektar sind auch nicht ganz ohne. Jährlich verlassen bis zu 28.000 Kisten das Gut. Cantemerle bietet aber nach wie vor Weine mit einem außerordentlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Zudem können die Weine von Cantemerle trotz eines relativ hohen Anteils von 40% Merlot in der Cuvee enorm alt werden. Der Rest der Cuvée besteht aus 52% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 3 % Cabernet Franc. Cantemerle gehört zu SMABTP, einer großen Versicherungsfirma. Die Weinbereitung und Vermarktung erfolgt unter der Aufsicht der Domaine Cordier. So werden unter anderem viele Einzellots separat vinifiziert, um eine maximale Kontrolle zu erhalten. Seitdem ist die Qualität dieses fünften Gewächses auch wieder auf hohem Niveau.
