2007 Artémia rouge

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Kurzübersicht

Sehr tiefe Nase, würzig mit Noten von Pfeffer, Brombeere, Tabak und einem Hauch Nelke. Beginnt langsam sich zu öffnen. Im Mund dicht und fleischig mit voller Frucht und sehr schön in den Wein integrierten Tanninen.

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Details

Die Cuveé des Artémia rouge besteht aus je 50% Syrah und Grenache aus b is zu 80 Jahre alten Rebstöcken. Der Weine wurde für 18 Monate in Barriques ausgebaut. Die Nase ist sehr tief, würzig mit Noten von Pfeffer, Brombeere, Tabak und einem Hauch Nelke. Beginnt langsam sich zu öffnen. Im Mund ist der Artémia dicht und fleischig mit voller Frucht und sehr schön in den Wein integrierten Tanninen.

Zusatzinformation

Artikelnummer	02-1138-07
Hersteller	Pesquie
Weinsorte	Rotwein
Rebsorte	Shiraz / Syrah, Grenache
Jahrgang	2007
Geschmacksrichtung	trocken
Trinkreife von	2011
Trinkreife bis	2025
Weinbauland	Frankreich
Gebiet	Rhône
Region	Côtes de Ventoux
Ausbau	Barrique
Inhalt	0,75 Liter
Verschlussart	Korken
Speisen	Unsere Empfehlung zum Wein:, Rindfleisch - geschmort z.B. Rinderschulter, Rinderbacken, Ochsenschulter,, Wild - kurz gebraten z.B. Reh, Hirsch, Lamm - geschmort z.B. Lammhaxe, Lammschulter, Käse - Rotschmierkäse z.B. Livarot, Reblochon, Munster, Tallegio

Pesquie

Die über zweitausend Jahre alte Weinbaukultur auf Chateau Pesquie wurde zunächst 1970 von Odette und René Bastide für den heutigen Familienbetrieb wieder wahrgenommen. Edith und Paul Chaudière, Tochter und Schwiegersohn von Odette und René entschieden sich Mitte der 80er Jahre ihre medizinischen Berufe gegen das Weinbauwesen einzutauschen. Um Ihre Qualifikation zu optimieren besuchten sie die „l’Université du Vin de Suze-La-Rousse“ an der sie ebenso wie an der „lycée viticole d’Orange“ studierten. Untermauert haben Sie ihr Wissen durch zahlreiche Studienreisen in namhafte Anbaugebiete, wie z.B.: Napa Valley, Bordeaux, Oregon, Bourgogne. Seit 2003 setzen die beiden Söhne Alexandre & Frédéric die erfolgreiche Familientradition fort.

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