2010 Pouilly Fumé Harmonie

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Kurzübersicht

Ausgeprägter Duft mit Nuancen von Stachelbeeren und frischen Wiesenblumen, Hauch von exotischen Kräutern, voll und harmonisch.

Domaine Chatelain - 2010 Pouilly Fumé Harmonie

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Details

Der2010er Pouilly Fumé vom Weingut Jean-Claude Chatelain hat einen ausgeprägten Duft mit Nuancen von Stachelbeeren und frischen Wiesenblumen. Im vollen und harmonischen Geschmack ist ein Hauch von exotischen Kräutern
Einer der besten Pouilly Fumé seit Jahren!

Zusatzinformation

Artikelnummer	02-0195-10
Hersteller	Chatelain
Weinsorte	Weißwein
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Jahrgang	2010
Klassifizierung	AC
Geschmacksrichtung	trocken
Trinkreife von	2011
Trinkreife bis	2015
Weinbauland	Frankreich
Gebiet	Loire
Region	Pouilly Fume
Ausbau	Stahltank
Alkoholgehalt vol %	12,50
Inhalt	0,75 Liter
Verschlussart	Korken
Speisen	Unsere Empfehlung zum Wein:, Schalentiere z.B. Jacobsmuschel, Miesmuscheln, Vorspeisen - kalte Vorspeisen z.B. Salat, Carpaccio, Antipasti, Tartar, Pasta, Käse - Ziegenkäse z.B. Sainte-Maure, Valencay, Pouligny Saint Pierre

Chatelain

Etwas über die Qualität der Weine von Jean-Claude Chatelain zu sagen, ist wohl überflüssig. Sie gehören zu den besten Weinen die in Pouilly-sur-Loire erzeugt werden, und sind bei unzähligen Verkostungen gelobt und prämiert worden. Sein Prestige-Cuvée ist auch von vielen "adeligen" Cuvées nicht zu schlagen. Alte Weinstöcke, deutliche Mengenbeschränkungen und ein Weinkeller, der nach dem neuesten Stand der Vinifikationstechnik ausgestattet ist, sind die Voraussetzungen für diese Spitzengewächse an der Loire. Das Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker" berichtet in einer Ausgabe über eine Blindverkostung von 101 verschiedenen Sauvignon aus aller Welt. Wen wundert es, dass der Wein von Jean-Claude Chatelain der einzige Pouilly Fumé unter den ersten zehn Plätzen ist – Baron de L wird abgeschlagen auf Platz 21 erwähnt und unter ferner liefen Ladoucette und Tracy. Das ist eben die Überraschung bei Blindverkostungen. Jean-Claude Chatelain – der Weinmacher schlechthin in Pouilly-sur-Loire.

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