2010 Calicanto

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Kurzübersicht

Vollblut-Chilene mit tiefroter Farbe, geprägt von kraftvollem Cabernet Sauvignon. Ein wahrhaft phantastischer Wein mit grandiosem Preis-Genuss-Verhältnis.

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Details

Calicanto ist ein Vollblut-Chilene mit tiefroter Farbe, geprägt von kraftvollem Cabernet Sauvignon. Die Assemblage erhält ihren Feinschliff durch besten Carménère, der die fruchtige Note mit frischer Beere und Würze abrundet. Ein wahrhaft phantastischer Wein mit grandiosem Preis-Genuss-Verhältnis.

Zusatzinformation

Artikelnummer	07-1051-10
Hersteller	El Principal
Weinsorte	Rotwein
Rebsorte	Cabernet Sauvignon, Carmenere
Jahrgang	2010
Geschmacksrichtung	trocken
Trinkreife von	2012
Trinkreife bis	2017
Weinbauland	Chile
Gebiet	Maipo Valley
Ausbau	Barrique
Inhalt	0,75 Liter
Verschlussart	Korken
Speisen	Unsere Empfehlung zum Wein:, Rindfleisch - geschmort z.B. Rinderschulter, Rinderbacken, Ochsenschulter,, Wild - kurz gebraten z.B. Reh, Hirsch, Lamm - geschmort z.B. Lammhaxe, Lammschulter

El Principal

Zwischen 1767 und 1779 entstand in Santiago de Chile das wohl imponierendste Bauwerk über den Rio Mapocho, die „Calicanto“-Brücke. Dort wurden vor über 250 Jahren die ersten chilenischen Weine verkauft. Gegründet vom ehemaligen Besitzer des Château Pavie/St. Emilion ging das Weingut „El Principal“ 2004 in den Besitz des deutschen Reeders Jochen Döhle über. Unter seiner Führung entstanden drei grandiose Weine, welche selbst die verwöhntesten Gaumen betören. Robert Parker fragte vor Jahren nach Grand Crû-Qualität aus Chile - „Calicanto“ lautet heute die eindeutige Antwort!

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