2008 Fonterutoli Chianti Classico DOCG

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Kurzübersicht

Fruchtbetontes Bouquet mit würzigen Aromen, tiefrote Farbe, sehr angenehme Fruchtnoten, Akzente von Karamels und frischem Holz.

Fonterutoli Mazzei - 2008 Fonterutoli Chianti Classico DOCG

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Details

Fruchtbetontes Bouquet mit würzigen Aromen, tiefrote Farbe, sehr angenehme Fruchtnoten, das sind die Merkmale vom 2008er Fonterutoli Chianti Classico DOCG. Dazu kommen Akzente von Karamels und frischem Holz.

Zusatzinformation

Artikelnummer	01-0504-08
Hersteller	Castello di Fonterutoli
Weinsorte	Rotwein
Rebsorte	Sangiovese
Jahrgang	2008
Klassifizierung	DOCG
Geschmacksrichtung	trocken
Trinkreife von	2010
Trinkreife bis	2016
Weinbauland	Italien
Gebiet	Toskana
Ausbau	Holzfass
Inhalt	0,75 Liter
Verschlussart	Naturkorken
Speisen	Unsere Empfehlung zum Wein:, Rindfleisch - kurz gebraten z.B. Rumpsteak, Filetsteak, Kalb - kurz gebraten z.B. Kalbsrückensteak, Kalbsfilet, Lamm - gebraten z.B. Lammrücken, Lammcarree, Lammfilet

Castello di Fonterutoli

Ser Lapo Mazzei, 1383 als Notar in Florenz tätig, berichtete in seiner umfangreichen Korrespondenz mit Salini im Jahre 1392 erstmalig von den Weingärten der Mazzei in Carmignano. In einer noch heute aufbewahrten Urkunde wird auch über die Bezeichnung „Vini di Chianti“ berichtet. Der Enkelin von Lapo Mazzei ist es dann auch zu verdanken, daß ihr Mann Piero di Agnolo di Fonterutoli 1435 als letzter Erbe seines Geschlechts alle seine Güter in Fonterutoli und Siepi den Mazzei überließ, die sie bis heute besitzen. Die Böden in Fonterutoli sind steinig und nicht nur deswegen sind die Erträge stets gering. Hohe Qualität, eine klare Konzeption und fachliches Können haben die Weine von Fonterutoli zum Maßstab für hochkarätigen Chianti Classico gemacht. Beraten von Carlo Ferrini werden grandiose Rotweine am laufenden Band produziert. Das Ergebnis sind vier Weine auf höchstem Niveau, die im Laufe der Jahre 14 mal mit 3 Gläsern die Höchstnote im Gambero Rosso angesammelt haben. Zusammen mit der Fattoria di Felsina hat Fonterutoli damit die Führung in der Toscana übernommen. Ein schöneres Sortiment als dieses ist im Chianti Classico wohl kaum zu finden.

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