2009 St.Laurent

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Kurzübersicht

in der Nase markante Weichselaromatik untermalt mit dunkler Beerenfrucht und etwas Anis. Am Gaumen elegant, harmonisch mit schöner Extraktsüße. Im Abgang weich und samtig mit feiner Kirschnote.

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Details

Der 2009 St.Laurent vom Weingut Gesellmann hat in der Nase eine markante Weichselaromatik untermalt mit dunkler Beerenfrucht und etwas Anis. Am Gaumen ist er elegant, harmonisch mit schöner Extraktsüße. Im Abgang weich und samtig mit feiner Kirschnote.

Zusatzinformation

Artikelnummer	08-1279-09
Hersteller	Gesellmann
Weinsorte	Rotwein
Rebsorte	Saint Laurent
Jahrgang	2009
Geschmacksrichtung	trocken
Trinkreife von	2011
Trinkreife bis	2021
Weinbauland	Österreich
Gebiet	Burgenland
Ausbau	Großes Holzfass
Alkoholgehalt vol %	13,5
Inhalt	0,75 Liter
Speisen	Unsere Empfehlung zum Wein:, Geflügel - in Aromaten z.B. Ente, Gans, Wachtel, Taube, Perlhuhn,, Rindfleisch - kurz gebraten z.B. Rumpsteak, Filetsteak, Kalb - kurz gebraten z.B. Kalbsrückensteak, Kalbsfilet, Schwein - gebraten z.B. Schweinefilet, Schweinerückensteak,, Lamm - gebraten z.B. Lammrücken, Lammcarree, Lammfilet

Gesellmann

Mit seinen 28 Hektar Weingärten auf lehmig-schottrigen Hügeln rund um Deutschkreutz ist das Weingut Gesellmann klein genug, um Kontrolle über jede einzelne Traube haben zu können. Und groß genug, um nicht jede davon verwenden zu müssen. Dieser Luxus der „Selektion“ stellt die Basis der besten Weine dar. In einigen der Weingärten findet diese Selektion ganz von alleine statt, denn die Rebstöcke sind dort mehr als 80 Jahre alt und produzieren nur noch minimale Erträge. 90% der Weinberge sind blauen Trauben vorbehalten. In alten Urkunden wird das Gut 1767 zum ersten Mal erwähnt, doch seine Blütezeit begann, als Engelbert Gesellmann Mitte der 80er Jahre internationale Sorten pflanzte und mit dem Ausbau in Barriques experimentierte. Mit „Opus Eximium“ (1988) und „Bela Rex“ (1992) stellte Gesellmann das Potential seiner Rotweine mit internationaler Stilistik unter Beweis – und sorgte für Furore.

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