Details
Aus den Weißburgunder-Parzellen im Kastanienbusch konnte das Weingut Gies-Düppel die reifsten Trauben für seinen besten Weißburgunder selektieren. Goldgelb ernteten Sie am drittletzten Tag der Weinlese. Der charmant-nussige Schmelz vom 2010 Birkweiler Kastanienbusch Weisser Burgunder trocken führt bei Weißburgunder-Freunden zu einem Genuss bis in die Zehenspitzen und hinterlässt ein majestätisches Powerfinish.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 03-0319-10 |
|---|---|
| Hersteller | Gies Düppel |
| Weinsorte | Weißwein |
| Rebsorte | Weissburgunder |
| Jahrgang | 2010 |
| Klassifizierung | QbA |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Trinkreife von | 2011 |
| Trinkreife bis | 2017 |
| Weinbauland | Deutschland |
| Gebiet | Pfalz |
| Region | Südliche Weinstraße |
| Ausbau | Stahltank |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Verschlussart | Schraubverschluß |
| Speisen | Unsere Empfehlung zum Wein:, Fisch - gebraten z.B. Zander, Wolfsbarsch, Dorade, Lachsfilet,, Fisch - kurz gebraten z.B. Thunfisch, Krustentiere z.B. Hummer, Krebse, Garnelen, Scampis |
Gies Düppel
1999, kurz vor Abschluss der Ausbildung zum Weinbautechniker, hat Volker Gies den Familienbetrieb zwischen Oberrhein und Pfälzer Wald übernommen. Seine Leidenschaft sind die Böden - Buntsandstein, Muschelkalk, Rotliegendes… Millionen Jahre Erdgeschichte direkt vor der Haustür, das prägt! In den Weinen liegt es förmlich auf der Zunge, denn selbst Weine derselben Rebsorte können je nach Bodenart völlig unterschiedlich schmecken. Für Volker Gies ein klares Zeichen dafür, dass Wein nicht einfach Rebsaft ist, sondern eine komplexe Persönlichkeit besitzt. Sortenschwerpunkte im Weingut Gies-Düppel sind der Riesling (30 %) und die Burgundertrauben (20 % Spätburgunder, je 10 % Weiß- und Grauburgunder). Umweltschonender Anbau und eine strenge Selektion des Leseguts lassen die Erträge beinahe lächerlich gering erscheinen. Dem Weingut freilich garantieren sie die hohe Qualität der Weine mit viel natürlicher Frucht und Heimatcharakter.
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