Details
Das gewaltige Muskelpaket dieses 2010 Birkweiler Mandelberg Grauer Burgunder trocken vom Weingut Gies-Düppel lässt selbst die stärksten Hefen ins Schwitzen geraten. Das Resultat, wie auch im letzten Jahr, sind tropische Früchte, nussige Aromen und ein derart schmelziger Abklang, dass selbst Grauburgunder "Gegner" zu seinen größten Fans wurden und wohl auch wieder werden.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 03-0320-10 |
|---|---|
| Hersteller | Gies Düppel |
| Weinsorte | Weißwein |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Jahrgang | 2010 |
| Klassifizierung | QbA |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Trinkreife von | 2011 |
| Trinkreife bis | 2017 |
| Weinbauland | Deutschland |
| Gebiet | Pfalz |
| Region | Südliche Weinstraße |
| Ausbau | Stahltank |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Verschlussart | Schraubverschluß |
| Speisen | Unsere Empfehlung zum Wein:, Krustentiere z.B. Hummer, Krebse, Garnelen, Scampis, Fisch - gedünstet, pochiert z.B. Steinbutt, Seezunge, Lachsfilet, Schalentiere z.B. Jacobsmuschel, Miesmuscheln |
Gies Düppel
1999, kurz vor Abschluss der Ausbildung zum Weinbautechniker, hat Volker Gies den Familienbetrieb zwischen Oberrhein und Pfälzer Wald übernommen. Seine Leidenschaft sind die Böden - Buntsandstein, Muschelkalk, Rotliegendes… Millionen Jahre Erdgeschichte direkt vor der Haustür, das prägt! In den Weinen liegt es förmlich auf der Zunge, denn selbst Weine derselben Rebsorte können je nach Bodenart völlig unterschiedlich schmecken. Für Volker Gies ein klares Zeichen dafür, dass Wein nicht einfach Rebsaft ist, sondern eine komplexe Persönlichkeit besitzt. Sortenschwerpunkte im Weingut Gies-Düppel sind der Riesling (30 %) und die Burgundertrauben (20 % Spätburgunder, je 10 % Weiß- und Grauburgunder). Umweltschonender Anbau und eine strenge Selektion des Leseguts lassen die Erträge beinahe lächerlich gering erscheinen. Dem Weingut freilich garantieren sie die hohe Qualität der Weine mit viel natürlicher Frucht und Heimatcharakter.
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