| Artikelnummer | 01-0492-07 |
|---|---|
| Hersteller | Icario |
| Weinsorte | Rotwein |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2007 |
| Klassifizierung | DOC |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Trinkreife von | 2010 |
| Trinkreife bis | 2014 |
| Weinbauland | Italien |
| Gebiet | Toskana |
| Ausbau | Barrique |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Speisen | Unsere Empfehlung zum Wein:, Kalb - kurz gebraten z.B. Kalbsrückensteak, Kalbsfilet, Schwein - gebraten z.B. Schweinefilet, Schweinerückensteak,, Käse - Hartkäse z.B. Comte, Parmesan, Tomme de Savoie, Beaufort |
Icario
Das Weingut ICARIO hat seinen Sitz in Fucile, mitten in den Hügeln von Montepulciano, genau im Val d’Orcia. Die erfolgreiche Unternehmerfamilie Cecchetti hat dieses 35 ha große Anwesen 1998 erworben. Die 22 ha Rebflächen sind geprägt von charaktervollen Ton- und Tuffböden und vorwiegend mit Prugnolo Gentile, einem lokalen Sangiovese-Klon bepflanzt. Die sorgfältige Pflege der Weinberge, eine selektive Handlese und der qualitätsorientierte Ausbau unterstützen die natürlichen Faktoren, die maßgeblich für die Qualität der Weine verantwortlich sind.
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