2005 Maritávora Vinho Tinto Reserva

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Kurzübersicht

Diese Top-Cuvee wird für 17 Monate in 90% neuen, französischen Barriques ausgebaut. Ein großartiger Wein von dem lediglich 3200 Flaschen gefüllt wurden.

Quinta de Maritavora - 2005 Maritávora Reserva

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Details

Der 2005 Maritávora Vinho Tinto Reserva ist das Flaggschiff vom Weingut Maritavora. Die zum Teil 50 Jahre alten Rebstöcke sind mit Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinto Roriz bepflanzt. Diese Top-Cuvee wird für 17 Monate in 90% neuen, französischen Barriques ausgebaut.
Ein großartiger Wein von dem lediglich 3200 Flaschen gefüllt wurden.

Zusatzinformation

Artikelnummer	10-0600-05
Hersteller	Maritávora
Weinsorte	Rotwein
Rebsorte	Tinta Roriz, Touriga Francesa
Jahrgang	2005
Geschmacksrichtung	trocken
Trinkreife von	2007
Trinkreife bis	2014
Weinbauland	Portugal
Gebiet	Douro
Ausbau	Barrique
Alkoholgehalt vol %	14,00
Inhalt	0,75 Liter
Verschlussart	Naturkorken
Speisen	Unsere Empfehlung zum Wein:, Rindfleisch - geschmort z.B. Rinderschulter, Rinderbacken, Ochsenschulter,, Wild - kurz gebraten z.B. Reh, Hirsch, Lamm - geschmort z.B. Lammhaxe, Lammschulter, Käse - Rotschmierkäse z.B. Livarot, Reblochon, Munster, Tallegio

Maritávora

Mitte des 19. Jahrhunderts kaufte José Junqueiro Júnior in Freixo de Espada-à-Cinta, Douro, einige Gehöfte und legte hier wenig später den mit weißen Reben bepflanzten Weinberg an, der bis heute beste Trauben für die weiße Reserve Cuvée des Hauses hervorbringt. 2004 wurde aus dem Familienweingut die Quinta de Maritávora Lda., um damit über 150 Jahren Weinbautradition die Struktur eines Unternehmens zu geben. Gleichwohl vinifiziert Winemaker Jorge Serôdio Borges die Weine weiterhin in den alten Kellern der Quinta. Die 10,5 ha Reben wachsen auf Schiefergesteinböden inmitten des Internationalen Douro Naturparks, weitere 7,5 ha sollen hinzukommen. Ausschließlich heimische Sorten sind gepflanzt - rote Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão und weiße Códega tun Larinho, Rabigato, Viosinho... Die Erträge werden bewusst gering gehalten und alle Weinbergarbeit, vom Rebschnitt bis zur Lese, erfolgt im Respekt der Natur von Hand.

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