Details
Der 2007 Maritávora Vinho Branco Reserva hat ein leuchtendes Strohgelb und einen starken Ausdruck von gesunden Früchten. Geschmackvoll und mineralisch im Aroma mit einem leichten Hauch von Menthol und Citrus. Die Säure ist perfekt in den Wein eingebunden. Der Wein gehört zu den besten Weissen die Portugal zu bieten hat.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 10-0601-07 |
|---|---|
| Hersteller | Maritávora |
| Weinsorte | Weißwein |
| Rebsorte | Codega Go Larinho, Rabigato, Viosinho |
| Jahrgang | 2007 |
| Qualitätsmerkmal | Reserva |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Trinkreife von | 2010 |
| Trinkreife bis | 2018 |
| Weinbauland | Portugal |
| Gebiet | Douro |
| Ausbau | Barrique |
| Alkoholgehalt vol % | 14,00 |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Speisen | Unsere Empfehlung zum Wein:, Geflügel - in Aromaten z.B. Ente, Gans, Wachtel, Taube, Perlhuhn,, Geflügel - helle Sauce z.B. Poularde, Taube, Wachtel, Hühnchen, Perlhuhn,, Schwein - gebraten z.B. Schweinefilet, Schweinerückensteak,, Fisch - gebraten z.B. Zander, Wolfsbarsch, Dorade, Lachsfilet,, Krustentiere z.B. Hummer, Krebse, Garnelen, Scampis, Käse - Weissschmierkäse z.B. Camembert, Brie de Meaux, Coloumnier, Brillat |
Maritávora
Mitte des 19. Jahrhunderts kaufte José Junqueiro Júnior in Freixo de Espada-à-Cinta, Douro, einige Gehöfte und legte hier wenig später den mit weißen Reben bepflanzten Weinberg an, der bis heute beste Trauben für die weiße Reserve Cuvée des Hauses hervorbringt.
2004 wurde aus dem Familienweingut die Quinta de Maritávora Lda., um damit über 150 Jahren Weinbautradition die Struktur eines Unternehmens zu geben. Gleichwohl vinifiziert Winemaker Jorge Serôdio Borges die Weine weiterhin in den alten Kellern der Quinta.
Die 10,5 ha Reben wachsen auf Schiefergesteinböden inmitten des Internationalen Douro Naturparks, weitere 7,5 ha sollen hinzukommen. Ausschließlich heimische Sorten sind gepflanzt - rote Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão und weiße Códega tun Larinho, Rabigato, Viosinho...
Die Erträge werden bewusst gering gehalten und alle Weinbergarbeit, vom Rebschnitt bis zur Lese, erfolgt im Respekt der Natur von Hand.
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