2011 Silvaner Wellenkalk Spätlese trocken

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Kurzübersicht

Herrliche Grapefruitaromen, feste Struktur und langer Abgang.

Weingut Rudolf May - 2011 Silvaner "Wellenkalk" Spätlese trocken

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Details

Der Wellenkalk ist eine besondere Gesteinsformation des unteren Muschelkalks. So speziell präsentieren sich die Weine - mineralisch, kräftig und tiefgründig. Dies kommt bei dem Silvaner besonders schön zum Tragen, herrliche Grapefruitaromen, feste Struktur und langer Abgang.

Zusatzinformation

Artikelnummer	03-1201-11
Hersteller	May Rudolf
Weinsorte	Weißwein
Rebsorte	Silvaner
Jahrgang	2011
Klassifizierung	QbA
Qualitätsmerkmal	Spätlese
Geschmacksrichtung	trocken
Trinkreife von	2012
Trinkreife bis	2018
Weinbauland	Deutschland
Gebiet	Franken
Ausbau	Stahltank
Inhalt	0,75 Liter
Verschlussart	Schraubverschluss
Speisen	Unsere Empfehlung zum Wein:, Krustentiere z.B. Hummer, Krebse, Garnelen, Scampis, Fisch - gedünstet, pochiert z.B. Steinbutt, Seezunge, Lachsfilet, Schalentiere z.B. Jacobsmuschel, Miesmuscheln

May Rudolf

Das Weingut Rudolf May verbindet die Erfahrungen vieler Generationen einer Winzerfamilie mit den aktuellen Erkenntnissen des zeitgemäßen Weinausbaues. Rebsorte, Jahrgangs-typus und die Charakterunterschiede der Lagen sollen deutlich erkennbar sein und bis in die Flasche hinein bewahrt bleiben. Das Herzstück des Weinkellers ist der Barrique-Keller. Nur das beste Traubenmaterial jedes Jahrgangs reift dort in kleinen Holzfässern.

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