1983 Penfolds Grange

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Kurzübersicht

Sehr tiefe Farbe, Purpur mit scheinbar schwarzen Reflexen. Geballtes, fleischiges Bouquet, öffnet sich nur langsam, Cassis- und Maulbeeren, ein riesiges Duftpotential ausstrahlend. Im Gaumen fleischig, viel Extrakt, noch starke Adstringenz durch präsente aber feine Tannine, sanft trocken, braucht noch mindestens fünf Jahre um in die richtige Genußphase zu gelangen

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Details

Bitte beachten Sie, daß dieser Wein nicht unter die Rabattstaffel fällt.
Rene Gabriel: "Sehr tiefe Farbe, Purpur mit scheinbar schwarzen Reflexen. Geballtes, fleischiges Bouquet, öffnet sich nur langsam, Cassis- und Maulbeeren, ein riesiges Duftpotential ausstrahlend. Im Gaumen fleischig, viel Extrakt, noch starke Adstringenz durch präsente aber feine Tannine, sanft trocken, braucht noch mindestens fünf Jahre um in die richtige Genußphase zu gelangen. Ein Latour-Grange - ein Monument.".
Füllstand: VTS

Diese Flasche Wein wurde am 10.10.2008 bei der Penfolds Recorking Clinic wieder neu verkorkt und versigelt. Mit orginal Unterschrift von Peter Gago (Chief Winemaker).

Zusatzinformation

Artikelnummer	05-0100-83
Hersteller	Penfolds
Weinsorte	Rotwein
Rebsorte	Shiraz / Syrah
Jahrgang	1983
Geschmacksrichtung	trocken
Trinkreife von	2000
Trinkreife bis	2030
Weinbauland	Australien
Gebiet	Barossa Valley
Ausbau	Barrique
Alkoholgehalt vol %	13,3
Inhalt	0,75 Liter
Verschlussart	Naturkorken
Bewertung Parker	92 Punkte

Penfolds

Das Weingut wurde von Dr. Christopher Rawson Penfold (1811-1870) im Jahre 1845 bei Adelaide im australischen Barossa Valley gegründet und befand sich bis zum Jahre 1962 im Besitz dieser Familie. Der Arzt empfahl seinen Patienten Wein als gesundheitsförderndes Mittel. Aus Europa mitgebrachten Rebstöcken pflanzte er in Magill in der Nähe seines als "The Grange" (kleiner Gutshof) bezeichneten Steinhauses den ersten Weingarten. Im Jahre 1990 wurde Penfolds vom größten australischen Weinmulti Southcorp übernommen. Heute umfasst das Weingut 500 Hektar Rebfläche in allen australischen Weinbau-Gebieten wie Barossa Valley, Clare Valley, Coonawarra und Riverina. Er gilt als einer der besten australischen Rotwein - Produzenten. Das Flaggschiff des Gutes, der "Penfolds Grange", gehört zu den Spitzen-Rotweinen der Welt und wird auch als "Premier Cru der südlichen Hemisphäre" bezeichnet. Er ist nicht nur der bekannteste australische Wein, sondern auch der teuerste und hält problemlos mit den hochdotierten, europäischen Weinen mit. Der 1951 vom mittlerweile verstorbenen Oenologen Max Schubert kreierte Wein wird aus Shiraz und Cabernet Sauvignon gekeltert, danach 18 Monate in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut, und erst nach einer Flaschenreifung von mindestens vier Jahren auf den Markt gebracht.

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