Details
Der 2010 Weißburgunder "Klassik" vom Weingut Hannes Sabathi hat in der Nase wie auch am Gaumen elegante, feine Aromen von Mandarinen und Birnen, untermalt mit leichter Würze. Der schmeichelnde Körper mit elegant eingebundener Säure endet in einem weichen Abgang.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 08-1253-10 |
|---|---|
| Hersteller | Sabathi Hannes |
| Weinsorte | Weißwein |
| Rebsorte | Weissburgunder |
| Jahrgang | 2010 |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Trinkreife von | 2011 |
| Trinkreife bis | 2015 |
| Weinbauland | Österreich |
| Gebiet | Südsteiermark |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkoholgehalt vol % | 11,5 |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Verschlussart | Glasverschluß |
| Speisen | Unsere Empfehlung zum Wein:, Leichte Sommergerichte, Schalentiere z.B. Jacobsmuschel, Miesmuscheln, Vorspeisen - kalte Vorspeisen z.B. Salat, Carpaccio, Antipasti, Tartar, vegetarisch |
Sabathi Hannes
Der Hof am Kranachberg ist schon seit 1860 in Familienbesitz, wurde jedoch mehr als 100 Jahre lang als gemischte Landwirtschaft geführt. Unter der Leitung von Hannes Sabathi’s Vaters wurde der Fokus mehr und mehr auf den Weinbau ausgerichtet, und die Rebflächen von sechs auf neun Hektar ausgeweitet. Seit 1999 ist ihr Familienbetrieb ausschließlich dem Weinbau (mit Buschenschank) gewidmet.
Zurzeit sind 13 Hektar Rebflächen im Ertrag, auf denen sie die Rebsorten Sauvignon Blanc, Morillon, Weißburgunder, Grauburgunder, Welschriesling, Scheurebe und Gelber Muskateller in den Lagen Kranachberg und Jägerberg kultivieren.
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