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2006 Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Grosses Gewächs

2006 Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Grosses Gewächs

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Kurzübersicht

fein und filigran. Würzige, kräutrige Aromen vereinen sich mit kristallklarer Mineralität und einer enormen Länge im Abgang.

Weingut Schäfer-Fröhlich - 2006 Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Grosses Gewächs

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Details

Der 2006er Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Grosses Gewächs vom Weingut Schäfer - Fröhlich präsentiert sich in diesem Jahr besonders fein und filigran. Würzige Kräuteraromen vereinen sich mit kristallklarer Mineralität und einer enormen Länge im Abgang.

Zusatzinformation

Artikelnummer	03-0472-06
Hersteller	Schäfer - Fröhlich
Weinsorte	Weißwein
Rebsorte	Riesling
Jahrgang	2006
Klassifizierung	QbA
Qualitätsmerkmal	Grosses Gewächs
Geschmacksrichtung	trocken
Trinkreife von	2007
Trinkreife bis	2015
Weinbauland	Deutschland
Gebiet	Nahe
Ausbau	Stahltank
Inhalt	0,75 Liter
Verschlussart	Naturkorken
Speisen	Unsere Empfehlung zum Wein:, Geflügel - helle Sauce z.B. Poularde, Taube, Wachtel, Hühnchen, Perlhuhn,, Fisch - gebraten z.B. Zander, Wolfsbarsch, Dorade, Lachsfilet,, Krustentiere z.B. Hummer, Krebse, Garnelen, Scampis, Vorspeisen - warme Vorspeisen z.B. Hummergratin, gebratene Jacobsmuscheln

Schäfer - Fröhlich

Wein wird in der Familie Schäfer-Fröhlich seit mehr als 200 Jahren angebaut.
Allerdings wurde damals noch nicht auf dem heutigen Niveau gekeltert. Die höchst erfolgreichen Bemühungen um Spitzenqualität begannen erst ab den 70er Jahren: Aus 2,5 ha Rebland wurden 11,5 ha, die zu 80% mit Rieslingtrauben bepflanzt sind. Auf der übrigen Anbaufläche wachsen Weiß-, Grau- und Spätburgunder. Die Reben graben ihre Wurzeln in die verschiedenen Gesteinsböden der besten Gemarkungsteile so bedeutender Lagen wie Bockenauer Felseneck, Schloßböckelheimer Felsenberg, Kupfergrube, Monzinger Frühlingsplätzchen und Halenberg. Das Bockenauer Felseneck ist die Hauptlage der Schäfer-Fröhlichs, die hier stolze 6 ha besitzen. Beste Lagen, die Vielfalt der Böden, naturnaher, qualitätsorientierter Weinbau mit geringen Ernteerträgen und Lese bei Vollreife der Trauben, die anschließend schonend vinifiziert werden sind das schlichte und doch so selten in dieser Konsequenz realisierte "Rezept" der Schäfer-Fröhlich-Weine. Geduld und Vertrauen in die natürlichen Prozesse braucht es, sich zurücknehmen können mit dem Ziel, die Identität des Terroirs im Wein wiederzufinden.Karin und Hans Fröhlich, die das Weingut heute mit ihren Kindern Tim und Meike führen gelingt es. Der Erfolg sind komplexe Weine, eine rassig-elegante Symbiose aus reiner Frucht und lagentypischer Mineralität. 2001 wurde das Weingut Schäfer-Fröhlich in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter VDP aufgenommen. Zahlreiche Auszeichnungen und Awards verschiedener Fachmagazine (Weinwelt, Vinum, Wein Gourmet...) u.a.

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