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2011 Sauvignon Blanc Kaitui

2011 Sauvignon Blanc Kaitui

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Kurzübersicht

kräftige, fruchtbetonte Nase mit Aromen von Holunder, Stachelbeere, Citrusfrüchten und frisch geschnittenen Gras. Am Gaumen sehr stimmig mit schön integrierter Säure.

Weingut Schneider - 2011 Sauvignon Blanc Kaitui

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Details

Für den Sauvignon Blanc dienen kühle und gut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen als Basis und nehmen enormen Einfluss auf die exotische Fruchtprägung. Der Standort und kerngesundes, in verschiedenen Reifephasen geerntetes Lesegut, ist hierbei ein einfaches, aber auch effektives Erfolgsrezept. In Neuseeland, der überseeischen Heimat des Sauvignon Blanc, ist KAITUI die maorische Übersetzung für Schneider.

Zusatzinformation

Artikelnummer	03-1220-11
Hersteller	Schneider Markus
Weinsorte	Weißwein
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Jahrgang	2011
Klassifizierung	QbA
Geschmacksrichtung	trocken
Trinkreife von	2012
Trinkreife bis	2015
Weinbauland	Deutschland
Gebiet	Pfalz
Ausbau	Stahltank
Inhalt	0,75 Liter
Verschlussart	Schraubverschluss
Speisen	Unsere Empfehlung zum Wein:, Leichte Sommergerichte, Krustentiere z.B. Hummer, Krebse, Garnelen, Scampis, Fisch - gedünstet, pochiert z.B. Steinbutt, Seezunge, Lachsfilet, Schalentiere z.B. Jacobsmuschel, Miesmuscheln, Vorspeisen - kalte Vorspeisen z.B. Salat, Carpaccio, Antipasti, Tartar, Pasta, Käse - Ziegenkäse z.B. Sainte-Maure, Valencay, Pouligny Saint Pierre

Schneider Markus

Markus Schneider war der Senkrechtstarter zu Beginn des Jahrtausend. Bereits 2003 wurde er zum "Newcomer" vom FEINSCHMECKER gekürt, 2006 feiert der GAULT MILLAU - Wein Guide Markus Schneider als seine "Entdeckung des Jahres". Mittlerweile hat er sich mit seinen eigenwilligem Stil in der deutschen Spitze etabliert. Er lebt die Vermählung der Moderne mit der Tradition, was sich eindrucksvoll in seinen Weinen wiederfindet.

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