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2010 Weissburgunder QbA trocken

2010 Weissburgunder QbA trocken

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Kurzübersicht

schöner Duft nach reifem Apfel, etwas nussig. Geradlinig und nicht zu fett im Abgang.

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Details

Der 2010 Weissburgunder vom Weingut Siener hat einen schönen Duft nach reifem Apfel, etwas nussig. Geradlinig und nicht zu fett im Abgang. Optimaler Terrassenwein der gut zu leichten Speisen passt

Zusatzinformation

Artikelnummer	03-1311-10
Hersteller	Siener
Weinsorte	Weißwein
Rebsorte	Weissburgunder
Jahrgang	2010
Klassifizierung	QbA
Geschmacksrichtung	trocken
Weinbauland	Deutschland
Gebiet	Pfalz
Inhalt	0,75 Liter
Speisen	Unsere Empfehlung zum Wein:, Leichte Sommergerichte, Schalentiere z.B. Jacobsmuschel, Miesmuscheln, Vorspeisen - kalte Vorspeisen z.B. Salat, Carpaccio, Antipasti, Tartar, vegetarisch, Pasta

Siener

Im Jahr 2000 ist Peter Siener in den elterlichen Betrieb in Birkweiler an der Südlichen Weinstraße eingestiegen. Trotz großzügiger Erweiterungen der Rebfläche, verliert sich Siener im Weinberg am liebsten in kleinste Facetten, die erst der Wein wieder klar zum Vorschein bringt. Damit er das tut, muss sich allerdings der Winzer zuerst den vielen Herausforderungen und Unwägbarkeiten der Natur stellen... Biologische Verträglichkeit beim Anbau ist selbstverständlich. Minimale Erträge von maximaler Qualität sind das Ziel. Siener möchte seine Weine im Keller nur noch "begleiten", also nicht manipulativ, sondern lediglich unterstützend wirken, um das volle Potenzial der Lagen, die eigene Kontur und den Charakter der Weine herauszuarbeiten.

Im Kastanienbusch, der wohl brillantesten Einzellage der Region, stehen rund 40 % der Siener’schen Reben. Riesling und Spätburgunder bilden das stabile Fundament im Rebsortenspiegel (auch deshalb, weil sie Peter Sieners Lieblingsweine sind). Die Weißburgundertrauben entfalten im Mandelberg ihre volle Pracht.

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