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2003 Neuenahrer Sonnenberg JS Auslese NEXT GENERATION

2003 Neuenahrer Sonnenberg JS Auslese NEXT GENERATION

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Kurzübersicht

In der Nase, sehr viel röstiges und rauchiges Holz, aber auch hochreife, mit Luft immer präsentere Frucht, tief, malzig und deutlich mineralisch. Mächtig in jeder Beziehung, viel Holz, erst herbe, staubige, nach einem Tag Luft aber immer weicher werdende, perfekte Tannine, kühle Mineralik am Gaumen, auch die unglaublich reife, "süße" Frucht kommt erst Stunden nach dem Öffnen, große Dichte und Tiefe, prächtige Struktur, noch spürbarer Alkohol, herrliche, animierende Säure, vollkommen unentwickelt,

Weingut Stodden - 2003 Neuenahrer Sonnenberg JS Auslese NEXT GENERATION

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Details

Spätburgunder
2001 wurde dieser ca. 2o Jahre alter Weinberg im Neuenahrer Sonnenberg gekauft und die volle Verantwortung direkt der nächsten Generation - Alexander Stodden - übertragen. Beim Rebschnitt wurde nur eine Fruchtrute gelassen; und im August wurde die "grüne Lese" durchgeführt, bis auf eine Traube pro Trieb wurde alles abgeschnitten. Zum Zeitpunkt der Lese, Ende Oktober, waren die Trauben kerngesund mit reifen Taninen. Ausschließlich in neuen Barriques gelagert wurde der Wein nur durch mehrmaliges Umstechen geklärt.

Erst völlig verschlossen in der Nase, sehr viel röstiges und rauchiges Holz, aber auch hochreife, mit Luft immer präsentere Frucht, tief, malzig und deutlich mineralisch. Mächtig in jeder Beziehung, viel Holz, erst herbe, staubige, nach einem Tag Luft aber immer weicher werdende, perfekte Tannine, kühle Mineralik am Gaumen, auch die unglaublich reife, "süße" Frucht kommt erst Stunden nach dem Öffnen, große Dichte und Tiefe, prächtige Struktur, noch spürbarer Alkohol, herrliche, animierende Säure, vollkommen unentwickelt, sehr, sehr lang. Ganz groß; muss lange reifen und wird wahrscheinlich noch zulegen.

Zusatzinformation

Artikelnummer	03-0329-03
Hersteller	Stodden Jean
Weinsorte	Rotwein
Rebsorte	Spätburgunder
Jahrgang	2003
Klassifizierung	QbA
Qualitätsmerkmal	Auslese
Geschmacksrichtung	trocken
Trinkreife von	2010
Trinkreife bis	2025
Weinbauland	Deutschland
Gebiet	Ahr
Ausbau	Barrique
Alkoholgehalt vol %	15,00
Inhalt	0,75 Liter
Bewertung Wein-Plus.de	96 Punkte

Stodden Jean

Seit 1578 betreibt die Familie Stodden Weinbau an der Ahr. Seit Alois Stodden im Jahr 1900 erstmals seinen Spätburgunder selbst kelterte, ist sein Credo, "im Einklang mit der Natur alles tun, um Wein zur Vollendung zu bringen" zur Weinbauphilosophie der Familie geworden.
"Alles tun" steht für die Erkenntnis, dass die Qualität des Weines letztlich vom Winzer abhängt.
Denn auch wenn er Böden und Klima nicht beeinflussen kann, so ist es doch sein Umgang damit, der dem fertigen Wein seine Prägung gibt. Jean Stodden nimmt diese Herausforderung täglich an.
Güte statt Menge lautet seine Devise.
Und, dass Qualitätsmanagement bereits im Weinberg beginnt. Mit engagiertem Einsatz erzeugt er Spätburgunder der Spitzenklasse, die auf Nationalen und Internationalen Verkostungen stets höchste Anerkennung finden.
88% der insgesamt 6,5 ha umfassenden Ertragsrebfläche des Rotweinguts sind mit Spätburgunder bestockt. Die Reben wachsen zu über 90% in steiler Hanglage auf Schieferverwitterungsböden mit Grauwacke, schweren Löss-Lehmböden und leichten Sand-Kiesböden.

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