2007 Blaufränkisch Classic

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Kurzübersicht

Rubinrot, mit ausgeprägter Kirsch- Frucht, einer feinen Würze, der Gaumen wird beherrscht von dunklen Kirschen, einer feinen Gewürzstraußnote, der mittelkräftige Körper ist eingebettet in guter Struktur und Balance.

Weingut Wellanschitz - 2007 Blaufränkisch Classic

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Details

Ihre Weingärten liegen an den Ausläufern des Ödenburger Gebirges Die Böden sind schwere Lehmböden mit zum Teil schottrigem Oberboden .

Die klassisch ausgebauten Blaufränkischen werden im Stahltank vergoren und im großen Holzfaß gereift.
Der 2007er Blaufränkisch classic präsentiert sich Rubinrot, mit ausgeprägter Kirsch- Frucht, einer feinen Würze, der Gaumen wird beherrscht von dunklen Kirschen, einer feinen Gewürzstraußnote, der mittelkräftige Körper ist eingebettet in guter Struktur und Balance. Ein junger Blaufränkischer, der am Beginn seiner Genussreife steht, typisch für den Jahrgang ist die Dominanz der sauberen Frucht , die reifen, nicht zu festen Tannine und der balancierte Körper.

Zusatzinformation

Artikelnummer	08-1004-07
Hersteller	Wellanschitz
Weinsorte	Rotwein
Rebsorte	Blaufränkisch
Jahrgang	2007
Geschmacksrichtung	trocken
Trinkreife von	2008
Trinkreife bis	2012
Weinbauland	Österreich
Gebiet	Burgenland
Region	Mittelburgenland
Ausbau	Stahltank
Inhalt	0,75 Liter
Speisen	Unsere Empfehlung zum Wein:, Kalb - kurz gebraten z.B. Kalbsrückensteak, Kalbsfilet, Schwein - gebraten z.B. Schweinefilet, Schweinerückensteak,, Käse - Hartkäse z.B. Comte, Parmesan, Tomme de Savoie, Beaufort

Wellanschitz

Im mittelburgenländischen Neckenmarkt liegt das Weingut der Familie Wellanschitz, das heute in 6. Generation von den Brüdern Stefan und Georg Wellanschitz gemeinsam mit Stefans Frau Christine geführt wird.

Was die drei, neben familiären Banden vereint, ist ihre Schwäche für exzellente Rotweine. Auf über 90 % der 24 ha Rebfläche wachsen rote Trauben; vor allem Blaufränkisch, der in Spitzenlagen wie Hochberg, Sonnensteig, Altes Weingebirge oder Gfanger (Hortischon) wahre Traumqualitäten erbringt.

Naturnaher Weinbau, extrem reduzierte Erträge, behutsame Kellerarbeit und lange Fassreife lassen daraus Jahr für Jahr aromatisch vollendete Gesamtkunstwerke entstehen, z.B. "Fraternitas", den Blaufränkisch Altes Weingebirge (von knapp 60 Jahre alten Reben) oder "WELL", den Flaggschiffwein der Familie, der aus einer Selektion bester Blaufränkischtrauben gekeltert und rund 18 Monate im Fass gereift wird.

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